深圳西点蛋糕

深圳市罗湖区东盛路明泽大厦七楼（布心路与东盛路交界处）

2580

1-2个月

早上9:00-12:00 下午14:00-18:30

深圳市罗湖区东盛路明泽大厦七楼（布心路与东盛路交界处）

饼店实战大全

林老师

1. 西点蛋糕学习对象：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作. 

2.学习内容：蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖的制作、多种卡通动物制作、各种人物、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作、果冻等等. 

3..学习方式：循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.