5980元
课时安排:35天
课程内容:理论课:西餐制作特点,西餐系列菜品配方于配料,西餐厅管理,西餐厨师长职业道德规范等
实战课程:洋葱将牛排,西冷牛排,番茄汤,凯撒沙拉,西兰花培根披萨,意大利面等
技能课:选料,配料,腌料
|
5980元
课时安排:35天
课程内容:理论课:西餐制作特点,西餐系列菜品配方于配料,西餐厅管理,西餐厨师长职业道德规范等
实战课程:洋葱将牛排,西冷牛排,番茄汤,凯撒沙拉,西兰花培根披萨,意大利面等
技能课:选料,配料,腌料