绍兴蛋糕学校绍兴蛋糕培训

3000

80

杭州酷德国际教育培训基地

调酒魔术网站www.zgtjs.cn
蛋糕西点咖啡网站www.hzdgs.com
钢管舞网站www.kdggw.com
酷德演出公司www.kdycch.com
咨询QQ:100870284
联系方式 13484040243 曹老师 13606505869张老师 18268838982杨老师

咨询:100870284 1315111573 空间有详细资料
联系方式 13484040243曹老师 13606505869张老师
邮箱。602100957@qq.com

杭州酷德烘焙艺术蛋糕研发中心（酷德蛋糕学校）是杭州食品有限公司（中国烘焙100强企业）在2009年成立的蛋糕西点综合性专业培训中心，我们立足于市场，组织了一支德才兼备的一级专业师资队伍，力求传授最有价值、最实用的蛋糕西点制作技术。 随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了前所未有的商机。在烘焙行业的高速发展中，一线技术人员极具溃乏，100%的烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才，这样使得烘焙行业的最低薪水线高于所有行业。 我中心本着认真负责的态度，以实用为第一，培养职业型、应用型人才，保证每个学员都学有所成，并100%推荐工作，对于开店创业的学员，终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能！ 我们对学员的承诺： 100%包教包会、100%推荐工作、100%终身技术指导！

《高级班课程》
一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作
法。
生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
二．直形胚， 圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚
三、生日蛋糕各种花边的制作：
水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。
四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶
花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。
五、生日蛋糕生肖及人物的制作：
1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、
马、羊、猴,鸡、狗、猪。
3. 生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等
4. 生日蛋糕植物----树、山、草地，寿桃及排笔画等
六、生日蛋糕常用艺术字体：
祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生日快乐，百年大寿。等
七，生日蛋糕调色制作,色彩搭配,
喷色，画线条，调色等。
八，生日蛋糕整体组合制作。
花式蛋糕，果酱蛋糕，双层蛋糕，多层蛋糕,欧式水果蛋糕，陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.
九，生日蛋糕巧克力制作
巧克力融化，铲花，铲棒，抹块及各种造型。
十，欧式蛋糕的水果切法及拼摆。
苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法,火龙果切法，葡萄玟花法，黄
桃切法，橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法.
十一，慕斯的制作
提拉米苏,黑森林,草莓慕斯，抹茶慕斯，蓝莓慕斯,慕斯蛋糕切件等。
十二，果冻，布丁制作做法。
果冻杯水果，布丁杯

高级班：学费2500元 包含材料与工具费并送学习资料和工作服围裙◆ 高级课程：学习50余款潮流艺术蛋糕制作 学时：30天,包学会

地址：杭州萧山区育才路666号6楼（新桥夜市富桥足浴城楼上）
杭州城站火车站坐K300路到终点站 杭州火车南站K652路到新桥 萧山汽车总站坐K708到新桥
网站 http://www.kdggw.com
http://www.zgtjs.cn/ http://www.hzdgs.com
联系方式 13484040243曹老师 13606505869张老师 0571-86923891
邮箱：602100957@qq.com

注： 1，我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费在学
2.我部学员毕业后包分配工作
3.外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧,50％的汽车（飞机票除外）