想学做蛋糕的人
价 格:电话咨询
课时安排:常年招生,随时开课
上课时间:周六日
上课地点:浙江宁波江东区百丈东路892号万金大厦911
课程特色:我们有专业的老师授课
课程内容:课程开设:裱花蛋糕: 基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件等。
烘焙;基础面包、西点、甜品等
翻糖课程:材料的认识及制作、基础花边制作、翻糖饼干、卡通造型、婚礼蛋糕、杯子蛋糕、多层蛋糕设计
1理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养及注意事项。课余时间
2前日产品装饰戚风蛋糕、海绵蛋糕原味戚风蛋糕、海绵蛋糕(6寸 );杯子蛋糕 课程总结与交流
3芒果慕斯杏仁海绵、海绵蛋糕、巧克力慕斯、芒果慕斯
4慕斯提拉米苏,抹茶慕斯,慕斯杯
5蛋糕卡通蛋糕;