想学习老北京卤肉卷技术卤肉卷做法

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神州飘香面向全国招生（河南 郑州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 安阳 平顶山 三门峡 开封 许昌 漯河 濮阳 鹤壁山东 济南 青岛 淄博 烟台 临沂 济宁 滨州 德州 东营 枣庄 聊城 泰安 日照 菏泽 威海 莱芜 潍坊）

神州飘香卤肉卷品种：鸡蛋卷饼，火腿卷饼，卤藕卷饼，鸡肉卷饼，鸡蛋火腿卷饼，卤藕千张卷饼，飘香卤肉卷饼，麻辣牛肚卷饼，鸡柳鸡蛋卷饼，鸡柳火腿卷饼，鸡柳卤藕卷饼，鸡柳千张卷饼，卤肉鸡蛋卷饼等。售价从3元到8元不等。适合大众消费。

神州飘香卤肉卷的特点：
论“香”，面香，肉香，蔬菜香，还有独一无二的卤汁香和酱香，闻之香气扑鼻，品之奇香满口，回味无穷。论“味”，神州飘香卤肉卷注重五味调和，一口吃下去，酸，甜，咸，香，辣尽在其中，酣畅淋漓。论“营养”，除了蔬菜，水果，肉类，蛋类的均衡搭配外，神州飘香卤肉卷还将各种大料巧妙运用到卤汁熬煮和酱料的发酵过程种，是当之无愧的食补佳品！

培训内容：1：发面的配比技术和和面手法。2：卤肉卷饼的所用二十多种调味料认识及性能。3：卤肉卷饼馅料的配置和实际动手操作。4：面饼的制作过程。5：卤肉卷饼的制作技巧。6：卤肉卷饼的销售技巧。
河南新乡神州飘香小吃培训中心
  地址：河南省新乡市解放路与五一路交叉口。
  乘车路线：新乡市火车站坐3路，188路，186路公交车到冷库站下车回走50米“餐饮小吃培训”即到。公司有商务专车接送 请拨打联系电话
  联系人: 畅经理 .