酒店服务培训体系建设

20000

>35小时以上，约5天

捷盛酒店培训中心，通过多年的经验，将不同星级酒店培训课程具体内容为四大类：首先是管理素质课程，包括管理人员的《角色认知》、《高效能习惯》等；二是管理技能课程，如《沟通》、《培训》、《时间管理》、《团队建设》、《计划》等；三是实用技能课程，如《工作程序》、《技能训练》等；四是奖励培训课程，通常如提高个人气质、各种业余知识课程等。结合酒店自己的岗位设置，配合HR部进行岗位资格认证工作，设定每个级别人员的培训内容，通用性的培训由酒店培训部负责实施，个性培训内容由部门实施。
　　
　　 捷盛在以上原则基础上，帮助酒店实现培训人力资源的解决，如果培训师缺乏，那一切都无从谈起。酒店发展到一定阶段后，走向规范化，培训部要大力培养内部讲师，按照以上岗位技能原则，通过对酒店内部培训人才的培养，帮助酒店建立三级培训组织体系，即酒店培训部为一级、部门培训师为二级、部门训练员为三级。三级培训体系的建立是整个培训体系建立的关键，它的作用在于培训部结合酒店发展战略制定培训战略并传达给部门培训师，部门培训师和培训战略制定部门培训计划并召开部门培训员会议予以确定实施方案，部门培训员予以大力实施。
　　
　　三级培训体系的优点：
　　 最大限度的解决酒店长期培训对外部师资的依赖；长远角度最大限度的降低和控制培训采购费用；永久性形成自己的稳固的培训师资团队；快速的通过培训体系稳定提高服务质量；帮助酒店最快的实现经营目标；
　　
　　三级培训体系植入方法：
　　 内训，课程课时设计需提前对酒店进行评估