芝士蛋糕烘焙技术培训

2800

1-2个月

中山市石岐区华柏路9号

西饼蛋糕面包培训、考证 操作内容：各式面包、蛋糕、酥饼、挞、批及各种化学原料的使用方法及性能； 示范品种：约90个示范品种-方包、肠仔包、奶油包、牛角包、法国面包、萨琪玛、曲饼奇、蛋挞、葡挞、海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕现时流行品种； 学习周期：5周 第一周 星期一：练习、面包造型 星期二：肠仔包、杏仁椰香包、辫仔包、黑椒小热狗 星期三：广式菠萝包、菠萝豆沙包、紫菜肉松包、三星包 星期四：毛毛虫包、奶皇包、热情夏威夷、法式芝心 星期五：芝士条面包、肉松包、奶油包、酥皮肉松包 第二周 星期一：夏威夷之恋、香蒜起士条、匈牙利热狗、圆舞曲 星期二：肉松芝士吐司、提子吐司、相思红豆包、法式桂香卷 星期三：香橙椰宾包、红豆吐司、洋葱面包 星期四：咸方包、全麦方包、黑麦面包 星期五：巧克力甜甜圈、甜甜圈、炸红豆包、果仁甜甜圈 第三周 星期一：小法棍、金芝麻、乡村面包 星期二：葡萄奶昔卷、杂粮包、吉士面包 星期三：瑞士蛋卷、抹茶蛋糕、西洋蛋糕、峰巢蛋糕 星期四：心太软（融岩巧克力）蛋糕、香枕蛋糕、提子蛋糕 星期五：肉松蛋糕、戚风蛋糕、虎皮蛋糕 第四周 星期一：鲜奶元宝蛋糕、法式软蛋糕、梅诺蛋糕 星期二：拿酥皮蛋挞、椰挞、水果挞 星期三：老婆饼、水果班戟、布郎宁 星期四：奶油曲奇、椰香饼、杏仁饼干 星期五：核桃酥、原味马芬、可可花生饼 第五周 星期一：酥皮蛋挞皮、葡挞、香蕉包 星期二：日式泡芙、天娥泡芙、瓜仁饼干 星期三：酥皮蛋挞、甘露酥 星期四：云石蛋糕、红豆酥 星期五：生日蛋糕 更详细课程内容请登陆.jinlingschool./index.php 查看